ABOUT

FROM THE OWNER

この街で、長く続けられる店を

BAKE NOTEでは、毎日のパンやコーヒーを気軽に楽しめることを大切にしています。
朝の食卓にも、ひと息つきたい午後にも。

パンを選ぶ時間、コーヒーを飲む時間、誰かと話す時間。
そんな何でもない時間が少し心地よくなるような店を、この街で長く続けていきたいと思っています。

BAKE NOTE 店主　佐藤悠介

パンを買って、コーヒーでひと休み

焼きたてのパンを選んで、そのままカフェでひと息することができます。
食事にも、おやつにも。ひとりでも、家族や友人とでも。BAKE NOTEは、毎日の中で気軽に使えるベーカリー&カフェです。

パンを、最後までおいしく

食品ロスを減らすRESCUE BAGや、地域との取り組みに注力しています。
大きな言葉を掲げるのではなく、日々の店づくりの中でできることを少しずつ積み重ねています。