TODAY
本日は通常通り営業しています
BAKERY 8:00–18:00
CAFE 9:00–17:00（L.O.16:30）
IMPORTANT
9月24日（木）は営業時間を変更します
BAKERY 10:00〜16:00
CAFE 11:00〜15:00（L.O.14:30）
NEWS
BAKE NOTEからのお知らせ
BREAD
朝にも、おやつにも。季節のパンと、何度でも食べたい定番を。
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季節のマフィン
￥300（税込）
季節の素材を使った、しっとりとした食感のマフィンです。
小麦、卵、乳
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枝豆チーズ
￥300（税込）
枝豆のやさしい甘みとチーズのコクを合わせた、もっちり食感のパンです。ほどよい塩気があとを引く味わいです。
小麦、乳
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夏野菜のフォカッチャ
￥380（税込）
彩り豊かな夏野菜をのせ、オリーブオイルの香りとともに香ばしく焼き上げました。野菜の甘みを楽しめる季節限定のフォカッチャです。
小麦、乳
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レモンクリームパン
￥320（税込）
なめらかなクリームにレモンの爽やかな酸味を合わせました。やさしい甘さとすっきりとした後味を楽しめます。
小麦、卵、乳
STANDARD BREAD
角食パン
毎日の食卓に、焼きたてのやさしさを。
毎日の食卓に寄り添う、しっとりやわらかな食パンです。小麦の風味とほのかな甘みを感じられるシンプルな味わいに仕上げました。
小麦の風味を引き出す生地づくり
毎日食べるパンだからこそ、素材の味わいを大切に。小麦本来の香りとほのかな甘みを感じられるよう、時間をかけて丁寧に生地を仕込んでいます。
しっとり、やわらかな食感
きめ細かな生地に仕上げることで、そのままでもしっとりとした口あたりに。朝食からサンドイッチまで、毎日の食卓に馴染む食パンです。
おすすめは軽めのトースト
STANDARD BREAD
塩パン
シンプルだからこそ、素材のおいしさが伝わる。
外は香ばしく、中はもっちりと焼き上げたシンプルな塩パンです。バターのコクとほどよい塩味が小麦の風味を引き立てます。
バターのコクを包み込む生地
小麦の風味を活かした生地にバターを包み、ほどよい塩気で全体の味を引き締めています。ひと口ごとにバターのコクと小麦の香りが広がります。
外は香ばしく、中はもっちり
高温で焼き上げることで表面は香ばしく、中はやわらかくもっちりとした食感に。底面に染み出したバターの香ばしさも塩パンならではの楽しみです。
焼きたてをそのまま楽しんで
STANDARD BREAD
クロワッサン
重ねた生地がほどける、香ばしいバターの余韻。
幾重にも重ねた生地を丁寧に焼き上げ、外はサクッと中はしっとりと仕上げました。バターの豊かな香りが広がる定番商品です。
幾重にも重ねた生地
バターを折り込みながら生地を幾層にも重ね、焼き上がりに美しい層が生まれるよう丁寧に仕込んでいます。ひと口目からサクッとほどける軽やかな食感を楽しめます。
焼き上げで引き出す香ばしさ
表面がしっかり色づくまで香ばしく焼き上げることで、外はパリッと、中はしっとりとした食感に。バターの豊かな香りが口いっぱいに広がります。
朝食にも、おやつにも
BAKING SCHEDULE
焼き上がり時間の目安
※焼き上がり時間は前後する場合があります。売り切れ次第終了となる商品があります。
8:00
角食パン
塩パン
9:30
クロワッサン
菓子パン
11:00
惣菜パン
サンド
13:30
バゲット
季節商品
15:00
焼き菓子
追加の焼き上がり
CAFE
CAFEについて
焼きたてのパンと、丁寧に淹れたコーヒー。
ひとりで本を読んだり、誰かと話したり。
NOTEを楽しむ日も、ただ休む日も。思い思いの時間をお過ごしください。
NOTE
NOTEについて
MYかOURを選んだら、裏向きのNOTEから気になる1枚を。
どんな問いかは、開くまでのお楽しみです。
SERVICE
BAKE NOTEのできること
ACCESS
BAKE NOTEへ行く
| 住所 | 〒184-0013 東京都小金井市前原町3丁目（架空店舗） |
| 営業時間 | BAKERY 8:00–18:00 / CAFE 9:00–17:00（L.O.16:30） |
| 定休日 | 毎週火曜日（臨時休業あり） |
| 最寄駅 | JR中央線「武蔵小金井駅」南口から徒歩約12分 |
| 駐車場 | 3台（店舗前）／満車時は近隣のコインパーキングへ |
| 駐輪場 | 店頭の指定スペースをご利用ください |
| お支払い | 現金 / クレジットカード / 交通系IC / QRコード決済 |
| カフェ席 | 20席 / L.O.16:30 |
| テイクアウト | パン・一部ドリンク・メニューは持ち帰り可 |
| お子さま連れ | ベビーカー入店可 / 混雑時はスタッフがお声がけする場合あり |
OUR STORY
小金井の「いつもの店」へ。
BAKE NOTEは、毎日のパンとコーヒーを気軽に楽しめる
ベーカリー＆カフェです。朝の食卓にも、ひと息つきたい午後にも。
特別な日だけでなく、何でもない日に自然と立ち寄れる。
そんな小金井の暮らしのそばにある店を目指しています。
日々のパンや、店の風景。
@bake_note
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